php 通過 post 獲取下拉列表的 option 的 value 時，在外國訪問出現(xiàn)亂碼

1、在國內(nèi)插入數(shù)據(jù)是正常的，獲取的value值也沒有問題，包括遠(yuǎn)程到香港。
2、有客戶在美國通過這個form插入數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)庫的內(nèi)容亂碼，是下拉列表的 option 的
value 部分（不知道是獲取數(shù)據(jù)亂碼，還是頁面的select已經(jīng)亂碼）。
3、這個列表的內(nèi)容是中文。
4、頁面是utf-8編碼。